2017年度高考即將在明天正式拉開(kāi)帷幕，為保障年高考期間食品安全，給廣大考生營(yíng)造一個(gè)安心的飲食環(huán)境，防止群體性餐飲食品安全事故的發(fā)生，近日，市市場(chǎng)監管局對轄區各考點(diǎn)和考生集中住宿地等及其周邊的食堂、餐飲單位、食品店等開(kāi)展食品安全檢查工作。

此次行動(dòng)主要針對食品安全管理制度、人員管理、場(chǎng)所環(huán)境、設施設備、采購貯存、專(zhuān)間管理、加工制作、清洗消毒等環(huán)節進(jìn)行檢查,對存在的食品安全隱患提出書(shū)面意見(jiàn)，限期整改。同時(shí)，各監管所結合日常巡查工作，為各單位建立了一戶(hù)一檔，要求各管理人員“對癥下藥”，做到“標本兼治”、一改到底，并安排專(zhuān)人全面跟進(jìn)，對整改情況進(jìn)行復查。

考試期間，各監管所將安排駐點(diǎn)保障人員在考點(diǎn)全天值守，嚴格按照要求落實(shí)各項保障舉措，按照重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監督管理手冊上要求的做好各項記錄，同時(shí)密切關(guān)注校內的食品安全狀況，對考試期間涉及考生的餐飲食品安全投訴舉報做到第一時(shí)間受理、第一時(shí)間處置，及時(shí)妥善處理。

（通訊員 洪楓）

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