臨近端午，市市場(chǎng)監督管理局圍繞端午節食品消費市場(chǎng)特點(diǎn)，聚焦粽子、綠豆糕、咸鴨蛋、皮蛋等端午節令熱銷(xiāo)食品開(kāi)展專(zhuān)項檢查，營(yíng)造健康安全的食品消費環(huán)境，守護人民群眾“舌尖上的安全”。

此次檢查貫穿食品生產(chǎn)及流通領(lǐng)域，杭州百茂食品有限公司是壽昌鎮遠近馳名的粽子生產(chǎn)公司，市場(chǎng)監管局執法人員對該公司的“食品安全監管云平臺”使用、“浙食鏈”賦碼、原材料及成品貯存、產(chǎn)品包裝、生產(chǎn)現場(chǎng)布局進(jìn)行了現場(chǎng)檢查，并要求公司負責人出具原材料（半成品）供應商資質(zhì)及進(jìn)貨票據、生產(chǎn)記錄、出廠(chǎng)檢驗、銷(xiāo)售記錄、殘次品處理等臺賬材料，敦促企業(yè)履行安全生產(chǎn)主體責任。

此外，市場(chǎng)監管局執法人員還圍繞農貿市場(chǎng)、商場(chǎng)超市和部分小食雜店等食品流通領(lǐng)域中的市場(chǎng)主體開(kāi)展檢查。針對商場(chǎng)超市、小食雜店等銷(xiāo)售預包裝食品的經(jīng)營(yíng)單位，執法人員檢查了市場(chǎng)主體的證照、健康證、在售食品的標簽以及食品包裝外形狀態(tài)，查驗進(jìn)貨臺賬和明碼標價(jià)情況；針對農貿市場(chǎng)攤位等銷(xiāo)售散裝食品的經(jīng)營(yíng)單位，執法人員除了檢查證照、進(jìn)貨情況外，還深入檢查了店內的衛生情況，貯存食品是否離地隔墻并做好三防措施、保存散裝直接入口食品是否有合格證明標簽并使用加蓋或密閉容器存放等。執法人員向經(jīng)營(yíng)者著(zhù)重強調了端午節傳統食品銷(xiāo)售將迎來(lái)高峰，經(jīng)營(yíng)者更應當注意食品質(zhì)量、做好售后服務(wù)。

建德市市場(chǎng)監管局壽昌市場(chǎng)監管所陳欣悅表示，本次檢查發(fā)現部分單位存在臺賬記錄不全，不規范的問(wèn)題。接下來(lái)將繼續加強執法力量，讓監管走在風(fēng)險前，確保人民群眾舌尖上的安全。

記者　鄧林