近年來(lái)，在茶葉企業(yè)普遍市場(chǎng)疲軟，資金短缺，工本不斷上漲，效益持續下滑的情況下，杭州市千里崗農產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理葉銀祥不忘初心，勇立潮頭。憑著(zhù)自己30多年愛(ài)茶的忠誠度和毅力，毅然投入重金，大力發(fā)展特色良種茶園，創(chuàng )建標準化示范茶廠(chǎng)。

目前，公司電商營(yíng)銷(xiāo)有序展開(kāi)，茶葉主題莊園相繼建成，俗話(huà)說(shuō)：有大投入才有大產(chǎn)出。2017年公司實(shí)現銷(xiāo)售產(chǎn)值2350余萬(wàn)元，并先后被授予杭州市級農業(yè)龍頭企業(yè)、浙江省科技型企業(yè)、千里崗牌杭州市著(zhù)名商標、千里崗牌杭州市名牌產(chǎn)品等榮譽(yù)稱(chēng)號。

與茶結緣，源自“小販”

1988年，葉銀祥剛滿(mǎn)17歲，因父親身體不好，家庭經(jīng)濟條件拮據，就輟學(xué)在家，跟隨母親走街穿巷，做起了販賣(mài)茶葉、水果等土特產(chǎn)的小本生意，補貼家用。經(jīng)過(guò)幾年的磨礪，熟悉了經(jīng)商門(mén)道。1994年，自立門(mén)戶(hù)，向親朋好友借款籌措資金2萬(wàn)元，注冊個(gè)體戶(hù)工商執照，開(kāi)始經(jīng)銷(xiāo)茶葉。從此與茶結緣，和茶相伴，正式步入茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng )業(yè)之路。

1998年，市政府提出實(shí)施茶葉品牌戰略，建德苞茶、千島銀珍、錢(qián)塘龍井等一批名優(yōu)茶脫穎而出，市場(chǎng)行情火爆，這時(shí)的葉銀祥充分利用多年跑市場(chǎng)積累下來(lái)的銷(xiāo)售技能,租店鋪、印包裝、批零兼營(yíng)，生意順風(fēng)順水，經(jīng)過(guò)近十年的拼搏，2008年銷(xiāo)售茶葉達到25噸，實(shí)現銷(xiāo)售產(chǎn)值500多萬(wàn)元。初嘗經(jīng)銷(xiāo)名優(yōu)茶“頭口水”的甜頭，淘到了人生經(jīng)營(yíng)茶葉的“第一桶金”，由此也對茶葉產(chǎn)生極為濃烈情感。但在獲得豐厚收益的喜悅面前，葉銀祥的心情反而沉重起來(lái)，他思索著(zhù)單靠這種純買(mǎi)賣(mài)經(jīng)營(yíng)手法操作，雖然經(jīng)營(yíng)成本低，風(fēng)險小，賺錢(qián)快，但仍處在一無(wú)品牌，二無(wú)基地，三無(wú)加工廠(chǎng)房的“三無(wú)企業(yè)”的初級階段，產(chǎn)品缺乏特色，品質(zhì)難保證。

葉銀祥意識到，在茶市場(chǎng)同質(zhì)化競爭日趨激烈的情況下，要想在茶行業(yè)立于不敗之地，必須創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)理念。于是夫妻倆商定，既然人生淘到的第一桶金來(lái)自于茶，倒不如將這桶金全部投入茶產(chǎn)業(yè)，以茶養茶，做實(shí)業(yè)，強根基，企業(yè)轉型、產(chǎn)品升級走“公司+基地+品牌”的發(fā)展之路。

不惜“重金”，購買(mǎi)商標

2009年，葉銀祥開(kāi)始籌建杭州市農產(chǎn)品有限公司，注冊資金300萬(wàn)元?；I建中，遇到的最大困難是商標注冊。盡管一開(kāi)始就已使用“千里崗牌”商標，而且在江浙滬市場(chǎng)上也小有名氣。但商標注冊手續一直沒(méi)有去辦。因此，在后來(lái)向工商部門(mén)申報注冊“千里崗牌”商標時(shí)，一查嚇了一跳?！扒Ю飴徟啤鄙虡艘驯会橹菔心巢杵髽I(yè)注冊。葉銀祥在回憶這段歷史時(shí)，無(wú)不感慨地說(shuō)，都怪自己腦子里缺乏注冊商標的法律意識。

面對現實(shí)，怎么辦？就此放棄，會(huì )給公司帶來(lái)不小的損失；不放棄的話(huà)，就要不惜“重金”，購買(mǎi)商標。因此，葉銀祥就多次登門(mén)拜訪(fǎng)該企業(yè)主，商談商標轉讓事宜，最后，對方終于被他執著(zhù)的創(chuàng )業(yè)精神所感動(dòng)，同意將“千里崗牌”商標以5萬(wàn)元轉給葉銀祥。2013年，千里崗牌茶葉榮獲杭州市名牌產(chǎn)品；2016年，千里崗牌商標榮獲杭州市著(zhù)名商標。

優(yōu)選茶種，做特色茶品

俗話(huà)說(shuō)：“巧婦難做無(wú)米之炊”。想要做好茶，首先要有特色的茶樹(shù)良種基地保駕護行。為了擁有自己的茶葉基地，葉銀祥多次赴安吉、松陽(yáng)、天臺等先進(jìn)茶區學(xué)習取經(jīng)，還到長(cháng)三角地區調研市場(chǎng)消費需求，了解掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，最后確定把優(yōu)選茶樹(shù)特色品種、開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)特色風(fēng)味茶品、發(fā)展高起點(diǎn)的特色良種茶園基地作為公司實(shí)現可持續發(fā)展，降低茶行業(yè)同質(zhì)化競爭風(fēng)險的戰略來(lái)布局。2004年，他投資100多萬(wàn)元，在大洋鎮里黃村，租賃山地60畝，租賃期三十年，開(kāi)始試種白茶等珍稀特色茶種，同時(shí)，創(chuàng )辦了一個(gè)名茶制作加工廠(chǎng)。經(jīng)過(guò)幾年的精心培育和管理，茶園投產(chǎn)后，產(chǎn)品以其“似蘭非蘭香勝蘭，似玉非玉白如玉，色香味形茶無(wú)比，醉倒茶仙不足奇”的獨特品質(zhì)，上市第一時(shí)間博人眼球，給市場(chǎng)、消費者留下深刻的影響，公司經(jīng)濟效益大幅提升，2009年基地產(chǎn)茶1300公斤，銷(xiāo)售產(chǎn)值100多萬(wàn)元，基地建設大獲成功。由此更加堅定了他選擇走發(fā)展特色良種茶基地道路的信心和決心。

隨著(zhù)資本、技術(shù)不斷積累，市場(chǎng)的快速拓展，2009年，葉銀祥又在大同鎮上馬村投資200余萬(wàn)元，相繼承包荒蕪山坡地、旱田、水庫等350畝。按照現代設施農業(yè)建設和茶產(chǎn)業(yè)規?；?jīng)營(yíng)的要求，科學(xué)規劃，路、渠、溝貫通，噴、滴灌設施配套齊全，發(fā)展御金香、中黃1號、2號、黃金芽、白茶、龍井43等特色良種茶園基地230畝。茶園周?chē)鸹?、香樟等綠化樹(shù)相間有序種植。每逢春暖花開(kāi)采茶時(shí)節，千里崗茶園（白茶、黃茶、龍井43）就像一幅美麗的七彩畫(huà)豁然展現眼前，吸引上海、江蘇、深圳等地的客商前來(lái)賞茶景、采茶游、下訂單。近兩年來(lái)，黃茶的每公斤銷(xiāo)售均價(jià)在3000元左右，特級精品突破6000元。如上海某公司已連續幾年，向該公司采購各類(lèi)茶葉3.5噸，產(chǎn)值300多萬(wàn)元。

為了讓美麗茶園更加完美，讓生態(tài)茶園更加安全，葉銀祥還與中國農科院茶葉研究所合作，開(kāi)展“優(yōu)化施肥模式、減藥技術(shù)模式”等多項技術(shù)合作，嚴格掌控茶園的物品投入，在茶園施肥上，菜籽餅、茶葉專(zhuān)用有機肥等為茶園用肥的首選品種，年施各類(lèi)茶葉有機肥200噸，平均畝500多公斤，改善了土壤，提高了茶葉品質(zhì)；在茶園病蟲(chóng)上，采用太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、信息素誘捕器及茶皂素、茶核蘇云菌、短穩桿菌、陶氏益農愛(ài)綠士等生物低毒防治技術(shù)。

同時(shí)，新建特色良種無(wú)性繁育，連棟鋼架構大棚種苗基地20畝，2012年—2017年累計無(wú)性繁育黃茶等種苗1000萬(wàn)株，除滿(mǎn)足本公司新建基地用苗外，還向周邊大戶(hù)及縣、市提供種苗?，F在，葉銀祥已成為業(yè)內特色良種茶的真正引領(lǐng)者，成為名符其實(shí)發(fā)展特色良種的茶參與者和推動(dòng)者。

守住質(zhì)量安全底線(xiàn) 推行質(zhì)量管理體系

質(zhì)量安全，是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的底線(xiàn)。只有守住底線(xiàn)，企業(yè)才能實(shí)現良性健康發(fā)展。圍繞這一主體，抓好兩大建設：一是硬件設施建設。2012年，葉銀祥按照本市農業(yè)設施用地的相關(guān)政策，又在上馬村征地10畝 ，投資300萬(wàn)元，并以工業(yè)化生產(chǎn)管理的理念，結合公司自身市場(chǎng)消費需求茶類(lèi)的特點(diǎn)，科學(xué)規劃設計，新建一座標準化的茶葉加工廠(chǎng)及配套設施用房 ，面積1000平方米。配置選購適制扁形（龍井茶）、條形（建德苞茶）、曲卷形等名優(yōu)茶清潔化、連續化、裝備精良的生產(chǎn)線(xiàn)。只要市場(chǎng)有需求，就能及時(shí)組織生產(chǎn)出不同外形風(fēng)格的茶葉，供市場(chǎng)、客戶(hù)選擇。隨著(zhù)生產(chǎn)規模的進(jìn)一步擴張，2017年以來(lái)，葉銀祥又相繼投資600多萬(wàn)元，擴建新廠(chǎng)房1200平方米，并對原1000平方米老廠(chǎng)房進(jìn)行改造，按照食品加工規范標準的頂格要求進(jìn)行了裝修，特別是外墻立面的裝飾后，與茶旅融合相得益彰。二是質(zhì)量軟件管理建設。通過(guò)建章立制，把茶葉生產(chǎn)、加工、倉儲、銷(xiāo)售等過(guò)程中質(zhì)量管控的各項制度，細化到崗，責任到人，形成一套行之有效的質(zhì)量管理體系，確保茶葉質(zhì)量安全、潔凈加工、誠信銷(xiāo)售，讓消費者放心。公司取得了國家食品生產(chǎn)許可制、質(zhì)量管理體系、食品安全管理體系、標準化良好行為等多項認證。

探索營(yíng)銷(xiāo)模式，走網(wǎng)推之路

經(jīng)歷了二十幾年的實(shí)體經(jīng)營(yíng)，第一次面臨營(yíng)銷(xiāo)模式的轉型。2012年，網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售對于葉銀祥來(lái)說(shuō)，還是一個(gè)新事物，是一個(gè)市場(chǎng)前景廣闊、充滿(mǎn)機遇的發(fā)展領(lǐng)域。通過(guò)多方面的了解，葉銀祥決定讓千里崗品牌進(jìn)駐“淘寶網(wǎng)”。但是辦網(wǎng)店并不是件很容易的事，如同實(shí)體店一樣，搞個(gè)一知半解，結果讓人入了坑走了彎路。2014年，在實(shí)體店正常運營(yíng)的前提下，他又決定利用網(wǎng)絡(luò )擴大品牌知名度，確定品牌定位，正式進(jìn)駐天貓店鋪。店鋪開(kāi)張之際，聘請專(zhuān)業(yè)運營(yíng)團隊進(jìn)行店鋪維護。此時(shí)的千里崗不再是追求一個(gè)量的過(guò)程，而是需要讓更多的人了解千里崗茶葉，二維碼的發(fā)展，讓公司實(shí)現了這一愿望。隨著(zhù)天貓店鋪的開(kāi)張，葉銀祥又將店鋪或產(chǎn)品二維碼印刷在公司名片、宣傳冊、產(chǎn)品包裝以及包裹盒上。一是統一了企業(yè)文化，做到包裝設計的統一性，辨識度高；二是凝固消費群體，省略淘寶搜索過(guò)程中出現消費者跳失的問(wèn)題；三是為老客提供便利消費，增加產(chǎn)品的回購率。目前網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售已能保證一定的銷(xiāo)售額。2015年，除了茶品外，他還將還將茶苗搬進(jìn)了淘寶店，將黃茶推廣到四川、廣西、湖北等地。

初步建成休閑、觀(guān)光為主體的茶莊園

茶旅相融是現代人體驗鄉村休閑、觀(guān)光旅游的熱門(mén)選擇，也是一項能夠充分發(fā)揮茶園多重價(jià)值的發(fā)展模式，發(fā)展前景看好。因此，葉銀祥對原發(fā)展規劃作了及時(shí)調整，增加茶園基地景區化、美麗化和茶主題民宿、茶生活體驗、園區風(fēng)貌觀(guān)景臺等建設內容。并根據建設工程輕重緩急的原則，分步實(shí)施：2017年，投資260余萬(wàn)元，初步建成以茶休閑、觀(guān)光為主體的莊園。建筑古色典雅、設施配套、環(huán)境優(yōu)美，大體有：公司茶史、品牌展示，茶藝、茶葉鑒品，茶民宿、茶采制體驗、小橋流水、品茗垂釣等板塊組成。2018年，投資120萬(wàn)元，新建觀(guān)茗臺、宜香閣、聚仙亭等觀(guān)景臺、遙相呼應，眺望茶景，盡收眼底。不斷提高茶旅結合的相融度，充分體現茶主題特色，以茶主題莊園的形式吸引消費者旅游、觀(guān)光，以此來(lái)帶動(dòng)千里崗茶品牌的知名度。同時(shí)，作為2018年建德苞茶品牌推介會(huì )的分會(huì )場(chǎng)，成功舉辦“百年苞茶，香聞天下”首屆千里崗茶園開(kāi)茶節。

葉銀祥不忘初心，牢記茶人使命，依靠自己一歩一個(gè)腳印的實(shí)干精神和勤奮、誠實(shí)的努力追求，把自己熱愛(ài)的茶業(yè)不斷做大做精，勇立行業(yè)潮頭，實(shí)現心中的茶葉夢(mèng)。

（通訊員  方目標 郝國雙）