來(lái)源：浙江日報

　　這幾天，建德大同鎮農民王水明滿(mǎn)臉洋溢著(zhù)豐收的喜悅，去年冬天種下的3畝九頭芥，畝產(chǎn)量達3000多公斤，一季就可增收3000多元。在建德，像他這樣在冬季種植九頭芥的農戶(hù)就有5000多名。

　　以往，蔬菜大豐收，卻因為賣(mài)不出而爛在田頭，這是農民最傷心的事。而這5000多名建德農民卻沒(méi)有這樣的顧慮，這一切，都來(lái)自于建德農民女企業(yè)家潘秋梅，23日，她在北京榮獲“全國十大農民女狀元”稱(chēng)號。

　將九頭芥腌制成倒篤菜是建德農村幾百年來(lái)保留的一項傳統技藝。一道不起眼的農家菜，潘秋梅卻讓它變成了城里人喜愛(ài)的“名菜”。

　　早年經(jīng)營(yíng)飯店時(shí)，潘秋梅就發(fā)現很多人愛(ài)吃傳統的倒篤菜，在她的飯店里，每年都要消耗掉5000多公斤，這讓她看到了商機。

　　然而，第一筆倒篤菜生意卻讓潘秋梅留下了終生難忘的記憶。

　　2000年冬季，潘秋梅回到老家，以每公斤高于市場(chǎng)價(jià)0.5元的價(jià)格，發(fā)動(dòng)鄉親為她種植了835畝九頭芥。第二年春天，九頭芥就喜獲大豐收。就在潘秋梅沉浸在豐收的喜悅中時(shí)，意料不到的事情發(fā)生了。從收購的當天下午4點(diǎn)多開(kāi)始，一場(chǎng)大雨一連下了4天。收購來(lái)的九頭芥爛掉了大半。

　　半個(gè)月后，一個(gè)突如其來(lái)的好消息讓潘秋梅重新看到了希望。一個(gè)上海的朋友發(fā)來(lái)訂單，包下了她所有腌制的倒篤菜。好不容易盼到菜開(kāi)壇，潘秋梅卻又決定不賣(mài)了，這讓身邊的人頗為納悶。不是到手的錢(qián)不賺，而是潘秋梅發(fā)現倒篤菜里有沙子。由于匆匆忙忙趕時(shí)間，腌制時(shí)衛生沒(méi)有把好關(guān)，潘秋梅只好忍痛將腌菜全部倒掉。雖然損失了19.3萬(wàn)元，她卻因此贏(yíng)得了品牌效益和信譽(yù)。

　　有了第一次的教訓后，潘秋梅對企業(yè)生產(chǎn)的任何一種產(chǎn)品的每一道工序都嚴把質(zhì)量關(guān)。

　　如今，倒篤菜、方臘醬……這些原本深藏山野的土特產(chǎn)成了城里人爭相購買(mǎi)的香餑餑，在2005年浙江省農博會(huì )上倒篤菜還被評為“市民最喜愛(ài)的十大品牌農產(chǎn)品”。目前，這些土特產(chǎn)已在建德、杭州、上海等地開(kāi)設了連鎖經(jīng)營(yíng)窗口，還與上海世紀聯(lián)華超市、“康師傅”等多家知名企業(yè)成為合作伙伴，并且成功進(jìn)入了全國1536家超市。

　　能榮獲第四屆“全國十大農民女狀元”，潘秋梅認為，這次表彰的不僅僅是她事業(yè)的成功，更是對她“農戶(hù)發(fā)展我致富，我與農戶(hù)共興衰”發(fā)展思路的肯定。

編輯：范勝利