隨著(zhù)各行各業(yè)吹響“復工復產(chǎn)”沖鋒號，我市各餐飲行業(yè)也陸續恢復營(yíng)業(yè)。２月２８日上午，記者跟隨市督導組檢查人員對我市部分餐飲店進(jìn)行“體驗式”暗訪(fǎng)，督查已經(jīng)復工的餐飲店疫情防控措施是否落實(shí)到位，市民付款、取餐等環(huán)節是否防護到位?！?/span>

喜緣國際宴會(huì )中心：　

防控措施管理規范　

２月２８日上午９時(shí)４０分，督導組在前往喜緣國際宴會(huì )中心的電梯間內聞到了濃郁的消毒水味，同時(shí)發(fā)現電梯按鈕旁放著(zhù)一包抽紙，用于一次性按電梯按鈕。走進(jìn)喜緣國際宴會(huì )中心大廳，工作人員立即上前，要求掃“健康碼”、測體溫，登記相關(guān)信息。大廳的桌上還放置了免洗消毒洗手液和一次性口罩，如果有顧客沒(méi)有佩戴口罩，酒店也會(huì )及時(shí)提供?！俺鲩T(mén)戴口罩”“餐前洗手”“排隊取餐間隔１米”……走在大廳里，疫情防控的相關(guān)標語(yǔ)隨處可見(jiàn)，員工就餐區域也采取了一人一桌、彼此用餐距離不低于１米的就餐方式，盡可能減少員工就餐時(shí)無(wú)口罩防護交流?！?/p>

美好廣場(chǎng)：　

存在人員集聚情況　

上午９時(shí)５５分，督導組在美好廣場(chǎng)北入口２處看到，商場(chǎng)內不少前來(lái)上班的店主聚集在入口處，等待商場(chǎng)開(kāi)門(mén)。１０點(diǎn)整，商場(chǎng)開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，大家戴著(zhù)口罩，測溫、掏出手機亮碼后通行，但在排隊等待期間，彼此距離很近，未達到距離１米的要求?！?/p>

目前美好廣場(chǎng)營(yíng)業(yè)的餐飲店有１０家左右，督導組在督查過(guò)程中未發(fā)現堂食現象，大多都是外賣(mài)配送或在門(mén)口取餐。在麥當勞門(mén)口，顧客可以通過(guò)門(mén)口的二維碼進(jìn)行掃碼點(diǎn)餐，但督導組發(fā)現，該店未劃定等候區，未設置１米等候距離，取餐高峰期時(shí)容易造成人員集聚?！?/p>

尋味小方：　

無(wú)堂食　

位于巴薩星城的尋味小方已經(jīng)開(kāi)始營(yíng)業(yè)，店門(mén)口的醒目位置張貼著(zhù)“疫情期間，不得堂食”的提醒，同時(shí)也張貼著(zhù)“健康碼”，要求顧客進(jìn)店之前掃碼?！?/p>

督導組：“你們現在怎么做？”　

店主：“只能打包或者外賣(mài)配送?！薄?/p>

督導組：“有沒(méi)有人來(lái)店堂食？”　

店主：“這是不允許的，都讓他們把食物帶走，這樣對他們好，對我們自己也好?！薄?/p>

鼎尚軒、銘人匯、彩運大酒店、凱悅大酒店：　

管理規范、專(zhuān)間分餐打包　

上午１０時(shí)３０分左右，督導組先后抵達鼎尚軒、銘人匯、彩運大酒店、凱悅大酒店，在店門(mén)口均被攔下，要求測溫、掃“健康碼”、登記相關(guān)信息等。督導組一行仔細檢查了外來(lái)人員登記表和本店員工登記表，表上均仔細記錄了姓名、時(shí)間、體溫等信息。在銘人匯、凱悅大酒店等地，均可以通過(guò)陽(yáng)光廚房的監控清楚地看到整個(gè)廚房的情況。作為臨時(shí)團餐配送單位，銘人匯、凱悅大酒店的員工均會(huì )在專(zhuān)間內對燒好的菜品進(jìn)行分餐、打包，但檢查中也發(fā)現彩運大酒店由于當日送餐數量較大，小部分分餐工作直接在廚房進(jìn)行，未按照規定在專(zhuān)間內進(jìn)行操作?！?/p>

市一醫院周邊小餐飲店：　

存在堂食、人員集聚現象　

上午１１時(shí)１０分正是餐飲店營(yíng)業(yè)的高峰期，市一醫院周邊人流密集，許多餐飲店也已復工營(yíng)業(yè)。督導組在現場(chǎng)看到，天天紅餐廳、大同快餐店、王超小吃店等均存在顧客堂食現象，店內人員擁擠，在等候打包、付款等環(huán)節出現人員集聚現象，所有進(jìn)店顧客都未進(jìn)行測溫、登記，也沒(méi)有出示“健康碼”?！?/p>

通過(guò)明察暗訪(fǎng)，可以看出大型餐飲企業(yè)疫情防控措施比較規范，一些小型餐飲仍然存在堂食、取餐付款時(shí)人員集聚等情況。當前，我市仍處在疫情防控的關(guān)鍵期，無(wú)論是已經(jīng)復工經(jīng)營(yíng)的餐飲店店主還是有著(zhù)外出用餐需求的市民，大家都不能放松警惕，出門(mén)戴好口罩、付款取餐時(shí)需保持距離。（記者　呂蕾）