一場(chǎng)新冠肺炎疫情，讓人們意識到了生命的脆弱、健康的寶貴，也認識到了濫食野生動(dòng)物的危害、不文明用餐的風(fēng)險。守護舌尖安全，就是守護健康、守護文明。是時(shí)候改改我們的用餐習慣了。

3月2日，市文明辦等單位聯(lián)合發(fā)出了《建德市文明用餐倡議書(shū)》，可謂恰逢其時(shí)。文明用餐，不僅關(guān)乎文明形象，更關(guān)乎健康安全。這也就不難理解，疫情當前，各地近期為何會(huì )密集發(fā)聲，倡導文明用餐，禁止濫食野味，推廣公勺公筷；這也就不難理解，我市的倡議發(fā)出后，會(huì )有三十多家市餐飲協(xié)會(huì )會(huì )員單位第一時(shí)間熱切響應、堅決支持，簽下鄭重承諾。倡導文明用餐，于己于人，于消費者于餐飲服務(wù)單位，都是一場(chǎng)及時(shí)雨。

習慣，一向很難改變。有一些不良的飲食習慣、所謂的餐桌文化，總是有形無(wú)形在影響著(zhù)我們、左右著(zhù)我們，滲透在我們的用餐行為中。于是一次又一次，我們在重復昨天錯誤的故事。

明知野生動(dòng)物并不比家畜更營(yíng)養，還會(huì )有感染病毒的危險，但有些人請客吃飯時(shí)，非得上點(diǎn)野味等“硬菜”，否則便覺(jué)得不夠檔次。全國人大常委會(huì )近日通過(guò)了《關(guān)于全面禁止非法野生動(dòng)物交易、革除濫食野生動(dòng)物陋習、切實(shí)保障人民群眾生命健康安全的決定》。以后吃野味，不但危害健康，還違法！貪嘴危險，茲事體大，是時(shí)候與野味徹底說(shuō)聲拜拜了！

明知無(wú)端浪費不好，多花錢(qián)自己也心疼，但總有些人覺(jué)得如果桌上的菜吃得底朝天，不留點(diǎn)剩點(diǎn)，會(huì )顯得小氣，沒(méi)有面子，所以硬著(zhù)頭皮講排場(chǎng)、亂鋪張，早把“一粥一飯、當思來(lái)處不易，半絲半縷、恒念物力維艱”的祖訓拋在了腦后。愛(ài)惜食物，拒絕浪費，既是尊重他人勞動(dòng)，也能體現自身素養。是時(shí)候把合理點(diǎn)餐，不剩菜、不剩飯，剩菜打包的節儉用餐行為，提上日程、擺上桌面、落在行動(dòng)上了。

明知酒喝多了傷身，明知對方不勝酒力，還要不停地倒酒勸酒，推杯換盞，不喝個(gè)七葷八素不罷休，覺(jué)得這樣才夠誠意夠盡興。是時(shí)候改改寧傷身體、不傷感情的陳腐觀(guān)念了。感情不會(huì )因為少喝一杯就變質(zhì)，身體卻可能因為多喝幾口而受損。

明知筷來(lái)箸往，唾沫飛濺，既不衛生，也不文明，更不健康，很多的病就是這么吃出來(lái)喝出來(lái)的，但一些人總是樂(lè )此不疲，喜歡用自己的筷子幫人夾菜，喜歡扯開(kāi)噪子口若懸河高談闊論，似乎唯此才顯得熱情好客、性情豁達。是時(shí)候講講餐桌禮儀和衛生，推廣公勺公筷，夾菜用公筷、舀湯用公勺了。

陋習，必須堅決摒棄。這場(chǎng)新冠肺炎疫情，可以總結和反思的地方很多，但餐桌上的文明健康，絕對是一個(gè)繞不過(guò)去的話(huà)題。只圖一時(shí)之快，不顧安全健康，肯定不是你真心想要的生活方式。文明用餐、安全用餐、節儉用餐，理應成為今后餐桌上的主旋律。

疫情終將過(guò)去，定會(huì )春暖花開(kāi)。待到山花爛漫時(shí)，我們可以放飛心情，但更應該痛定思痛。我們不能老做好了傷疤忘了痛，甚至傷疤沒(méi)好痛先忘了的傻事。經(jīng)歷這波疫情傷痛，我們不能沒(méi)有任何改變！既然誰(shuí)都不想讓悲劇重演，那干嗎不從養成好習慣開(kāi)始？

好習慣帶來(lái)好生活，小餐桌帶動(dòng)大文明。疫情過(guò)后，最好的相聚，就從文明用餐開(kāi)始。