新華網(wǎng)濟南３月２９日電（記者呂福明）山東省濟南市政府將從今年７月１日起執行新的餐飲垃圾管理規定，有關(guān)行政執法部門(mén)將對“亂處理”行為加以處罰。

    餐飲垃圾是指餐飲行業(yè)、集體伙食單位在日常生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所產(chǎn)生的食物殘余、食品加工廢料、廢棄食用油脂和油水混合物。有關(guān)部門(mén)調查發(fā)現，目前有關(guān)餐飲垃圾處理十分混亂，對消費者健康構成一定威脅。

    依據濟南市近日出臺的餐飲垃圾管理規定，在餐飲垃圾運收及廢水排放環(huán)節，今后濟南市將通過(guò)招標方式確定餐飲垃圾收運、處理單位。對招標確認單位以外單位或個(gè)人收運、處理的，將處以１０００元以上３０００元以下罰款；對餐飲垃圾產(chǎn)生單位將餐飲垃圾與生活垃圾混放、混裝的，餐飲垃圾收運單位未按規定定時(shí)定點(diǎn)收運、日產(chǎn)日清的，及餐飲垃圾排入下水管道的廢水不符合國家環(huán)保達標排放要求的等行為，均將處以相應處罰。

    在餐飲垃圾處理環(huán)節，濟南市將對將餐飲垃圾直接作為畜禽飼料的，由畜牧行政主管部門(mén)責令改正并處以５００元以上１０００元以下罰款；對將廢棄食用油脂加工后作為食用油銷(xiāo)售的，由工商行政管理部門(mén)責令改正并處以１萬(wàn)元以上３萬(wàn)元以下罰款。上述行為構成犯罪的，還將依法追究刑事責任。

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