為切實(shí)保障3?15消費維權廣場(chǎng)宣傳活動(dòng)啟動(dòng)儀式的隆重舉行，市場(chǎng)監管局餐飲監管科積極謀劃，精心準備。3月12日，建德市10家餐飲龍頭企業(yè)再次舉行了碰頭會(huì )，餐飲行業(yè)參宣單位負責人全部到會(huì )。

餐飲服務(wù)監管科負責人，介紹了3?15廣場(chǎng)活動(dòng)的具體安排，要求參宣單位按計劃抽調宣誓的廚師人數，到場(chǎng)的準確時(shí)間，餐飲協(xié)會(huì )負責統一宣誓廚師的著(zhù)裝，負責對參宣廚師人員的現場(chǎng)管理，以及確定了簽訂食品安全承諾書(shū)上臺簽字的行業(yè)單位法人代表名單，確定浙江嚴州府餐飲有限公司董事長(cháng)王擁軍為領(lǐng)誓人。強調會(huì )場(chǎng)當天的會(huì )場(chǎng)紀律，要求參宣單位在3?15活動(dòng)當天上午8點(diǎn)準時(shí)到場(chǎng)，進(jìn)行宣誓預演，確保3?15活動(dòng)的啟動(dòng)儀式獲得圓滿(mǎn)成功。

會(huì )上，還對社區餐飲群防隊的工作制度向餐飲單位作了解讀，說(shuō)明了餐飲群防隊的職責與權力，各餐飲企業(yè)要積極配合餐飲群防隊隊員的監督督查，對檢查中發(fā)現的各類(lèi)問(wèn)題一定要高度重視，采取有效的措施及時(shí)整改，把各類(lèi)違規行為扼殺在萌芽狀態(tài)，有效地維護餐飲行業(yè)單位及廣大消費者的合法權益，確保人民群眾舌尖上的安全。（ 黃志平）

?