為提高全市食用農產(chǎn)品快速檢測人員檢測能力，使農貿市場(chǎng)及商超管理人員更好地適應新《食品安全法》對食用農產(chǎn)品監管的新形勢、新常態(tài)，市場(chǎng)監管局結合轄區農貿市場(chǎng)及商超檢測人員業(yè)務(wù)技能現狀，于近日舉辦了全市食用農產(chǎn)品快速檢測培訓班。我市各農貿市場(chǎng)及商超負責人、快速檢測人員共30余人參加培訓。

本次培訓該局專(zhuān)門(mén)聘請上海瑞鑫科技儀器有限公司高級工程師為大家授課，授課內容主要包括甲醛、亞硝酸鹽、雙氧水、硼砂、吊白塊等非食品添加劑及超標使用食品添加劑對人體的危害，以及上述物質(zhì)及農藥殘留的檢測方法和檢測技能。同時(shí)，授課老師對檢測人員常遇見(jiàn)的幾類(lèi)檢測設備及方法方面的問(wèn)題也作了詳細解答。

與會(huì )人員均表示培訓的實(shí)用性及指導性很強，收獲頗豐。培訓進(jìn)一步提高了我市農產(chǎn)品快速檢測人員的檢測能力與水平，為保障全市人民的“菜籃子”打下了良好基礎。