為進(jìn)一步強化食品安全宣傳教育，提高會(huì )員食品安全參與意識和監督水平，近日，杭州市市場(chǎng)監管局會(huì )同建德市市場(chǎng)監管局組織杭州市食品安全監督協(xié)會(huì )會(huì )員共50人在浙江秋梅食品有限公司開(kāi)展“我看食品怎么生產(chǎn)”觀(guān)摩體驗活動(dòng)，讓會(huì )員親身體驗食品安全，了解食品安全保障工作。

?活動(dòng)現場(chǎng)，協(xié)會(huì )會(huì )員首先聽(tīng)取了該公司負責人就有關(guān)該公司產(chǎn)品生產(chǎn)加工情況、產(chǎn)品質(zhì)量控制情況、不合格產(chǎn)品處置情況介紹。隨后參觀(guān)了食品生產(chǎn)車(chē)間，從原材料進(jìn)貨、存放、取樣、加工到成品包裝出貨，全方位觀(guān)看食品生產(chǎn)過(guò)程，了解環(huán)境衛生、食品添加劑、溫度控制等各項操作規范。通過(guò)近距離觀(guān)摩體驗后，對食品生產(chǎn)加工、流通有一個(gè)直觀(guān)的了解。最后，協(xié)會(huì )會(huì )員與企業(yè)領(lǐng)導一起召開(kāi)座談會(huì )，共同就當前社會(huì )群眾普遍關(guān)注的食品質(zhì)量安全問(wèn)題進(jìn)行交流，共同認識到食品質(zhì)量安全事關(guān)人民群眾生命健康，事關(guān)社會(huì )和諧穩定，同時(shí)也事關(guān)企業(yè)生存發(fā)展。大家一致表示：企業(yè)要切實(shí)肩負起把好食品質(zhì)量安全關(guān)的第一責任，扎實(shí)做好食品質(zhì)量安全工作；廣大群眾要本著(zhù)對企業(yè)負責、對自己負責、對社會(huì )負責的態(tài)度，共同做好食品安全工作，共同構筑和諧放心的消費環(huán)境。

?此次現場(chǎng)觀(guān)摩體驗活動(dòng)受到協(xié)會(huì )會(huì )員的一致好評。通過(guò)此次活動(dòng)，協(xié)會(huì )會(huì )員與企業(yè)之間創(chuàng )造了難得的溝通交流機會(huì )，不僅拉近了社會(huì )、企業(yè)和監管部門(mén)之間的距離，而且有助于營(yíng)造政府領(lǐng)導、部門(mén)監管、以企業(yè)為主體、全社會(huì )共同關(guān)注食品質(zhì)量安全的良好氛圍。