為有力提升食品安全保障水平，充分發(fā)揮商業(yè)保險的風(fēng)險防控和社會(huì )管理功能，探索建立將責任保險模式作為食品安全問(wèn)題的補償機制，市場(chǎng)監管局積極開(kāi)展食品安全責任保險工作。

通過(guò)積極走訪(fǎng)餐飲等食品行業(yè)協(xié)會(huì )，組織召開(kāi)保險機構與企業(yè)間的洽談會(huì )，有效推動(dòng)大型餐飲企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)與保險公司合作，以分散和轉移食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體風(fēng)險，保障人民群眾的合法權益。截至目前，該局共計走訪(fǎng)行業(yè)協(xié)會(huì )3家，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體38家，實(shí)現5家校園大宗食品統一采購中標單位與中國人民財產(chǎn)保險股份有限公司簽訂了保險金額3750萬(wàn)元，莘時(shí)客餐飲有限公司6家門(mén)店簽訂保險金額為700萬(wàn)元。