“胡所，我店面已經(jīng)改造完成，想請你們過(guò)來(lái)現場(chǎng)核查”。3月21日，正當梅城所餐飲治理組同事在梅城街上開(kāi)展餐飲單位巡查之時(shí)，梅城所副所長(cháng)胡所接到了梅城思念面館老板戴師傅打來(lái)的電話(huà)，簡(jiǎn)短的話(huà)語(yǔ)中透露出一絲緊張和期待?！昂?，我們現在來(lái)你店里看下”，自餐飲單位申請復業(yè)以來(lái)，梅城所就對轄區各餐飲單位進(jìn)行全覆蓋治理提升，思念面館作為最早一批治理提升對象，改造至今也有20天，究竟改造提升后效果如何，工作人員也是比較期待。 

工作人員走進(jìn)思念面館的店堂，不禁眼前一亮，全木質(zhì)仿古桌椅擺放整齊有序，青磚圖案的墻紙鋪設兩旁，墻壁上素色的梅城老照片搭配暖色的燈光，讓人感受到古鎮時(shí)光的靜謐。走進(jìn)廚房一看，又是全新的現代化設施設備，地磚、墻磚、灶臺清爽整潔，保潔柜、消毒柜、冰箱、打荷臺等設備擺放有序。符合現代餐飲要求的設備設施與古色古香的店堂環(huán)境相結合，兼具餐飲食品安全與梅城古樸風(fēng)情?！耙郧暗昝徒兴寄蠲骛^，我希望客人在店里吃面的時(shí)候，能產(chǎn)生一些對老梅城古嚴州府的思念”，戴師傅說(shuō)，店面的裝修風(fēng)格都是他自己一手設計的，梅城所干部在指導店面改造提升的時(shí)候，建議他能添加一些可以展現梅城古鎮風(fēng)情的元素，就是這句話(huà)提醒了他。 

“梅城要打造成為全省美麗城鎮樣板鎮，梅城的餐飲也要達到樣板鎮的要求?！泵烦鞘袌?chǎng)監管所所長(cháng)黃所說(shuō)到，“新開(kāi)的餐飲店不能再像老梅城舊時(shí)候那樣低亂差，也不能只是簡(jiǎn)單冰冷的白墻水泥，而應該在符合現代餐飲標準的要求下，盡量展現我們古鎮自己的特色?！?/p>

自美麗城鎮建設以來(lái)，梅城市場(chǎng)監管所干部緊緊圍繞鎮黨委“建設新時(shí)代美麗城鎮，再現千年古府新面貌”的工作目標，積極投身于美麗城鎮建設之中，助力梅城實(shí)現“環(huán)境美、生活美、產(chǎn)業(yè)美、人文美、治理美”的新時(shí)代美麗城鎮。今年2月以來(lái)，梅城市場(chǎng)監管所立足市場(chǎng)監管職能，著(zhù)力提升餐飲業(yè)態(tài)環(huán)境，在推進(jìn)東門(mén)街“美食一條街”項目建設的同時(shí)，開(kāi)展覆蓋全鎮的“餐飲治理行動(dòng)”。截至3月21日，梅城所共指導餐飲單位改造提升71家，已完成改造43家，改造后餐飲環(huán)境有較大提升。

（通訊員 干丁?。?nbsp;