為切實(shí)防范疫情輸入風(fēng)險，及時(shí)排查冷凍冷藏食品風(fēng)險隱患，市市場(chǎng)監管局不斷強化進(jìn)口冷鏈食品流通環(huán)節日常防疫監管和檢測力度，筑牢食品安全防線(xiàn)。

記者在新安江世紀聯(lián)華超市了解到，進(jìn)口冷鏈食品只剩下一個(gè)專(zhuān)柜，原本30多個(gè)品種的進(jìn)口魚(yú)、蝦、肉，現在只剩5個(gè)品種在銷(xiāo)售。每個(gè)進(jìn)口食品外包裝都有一個(gè)“浙冷鏈”二維碼，消費者用支付寶掃碼就可以得知食品信息。超市相關(guān)負責人告訴記者，目前超市的進(jìn)口冷鏈食品由總部統一采購，運到門(mén)店后工作人員會(huì )檢查商品的消毒證明和檢驗檢疫證明等，然后再進(jìn)行上架。

從12月初開(kāi)始，對于進(jìn)口冷鏈食品除了商檢證明、核酸檢測證明外又增加了消毒證明，只有三證和“浙冷鏈”碼齊全，進(jìn)口冷鏈食品才能上架。市市場(chǎng)監管局也從原本的源頭檢查，變?yōu)槊扛粢惶爝M(jìn)行一次的常態(tài)化檢查。按照前期建立的摸排臺賬，對食品生產(chǎn)企業(yè)、農貿市場(chǎng)、大中型商超、冷庫等市場(chǎng)主體冷鏈食品存銷(xiāo)情況持續開(kāi)展排查，嚴格核查進(jìn)口生鮮、水產(chǎn)品、冷凍肉類(lèi)等食品的進(jìn)貨查驗記錄、檢疫合格證明，并根據冷藏冷凍食品的溫控特點(diǎn)，檢查溫度動(dòng)態(tài)信息記錄情況及設備的運行、維護情況。同時(shí)聚焦重點(diǎn)人群，對重點(diǎn)冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的從業(yè)人員進(jìn)行排查登記；排查的重點(diǎn)場(chǎng)所和人員信息及時(shí)通報衛健部門(mén)，并配合做好核酸采樣檢測工作，做到精準防控。

新安江市場(chǎng)監督管理所負責人說(shuō)，市市場(chǎng)監管局對所有冷鏈食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)專(zhuān)門(mén)建立了微信群，會(huì )在第一時(shí)間傳達上級的相關(guān)政策。對于“三證一碼”不齊全的經(jīng)營(yíng)戶(hù)，市市場(chǎng)監管局將對其進(jìn)行立案查處。

（記者 白洋）