一粥一飯，當思來(lái)之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。為深入貫徹習近平總書(shū)記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，我市各行業(yè)、各單位在勤儉節約的路上紛紛想點(diǎn)子、出實(shí)招。那么，餐飲單位作為餐飲浪費最直觀(guān)的窗口，他們做得怎么樣呢？一起來(lái)看看吧！

01建德市喜緣宴會(huì )中心餐飲有限公司

地址：建德市新安江街道江濱中路新安大廈1號三樓

上榜理由

1.迎賓大堂設置“厲行節約 反對浪費”承諾書(shū)公示牌，接受社會(huì )監督；設置文明就餐溫馨提醒，提高公眾對制止餐飲浪費行為的認知與參與度。

2.餐桌上設置公筷公勺，有醒目的“文明就餐”桌貼及防疫舉措動(dòng)態(tài)卡。

3.推出“小份菜”，菜品明碼標價(jià)，并注明食材份量。

4.提倡“光盤(pán)”，提供免費打包盒、打包袋，杜絕餐飲浪費。

02浙江嚴州府餐飲有限公司

地址：建德市新安江街道環(huán)城北路32號

上榜理由

1.在大廳、點(diǎn)菜區、就餐包廂等多處放置“光盤(pán)行動(dòng)”宣傳標語(yǔ)，向消費者傳遞適度消費、拒絕浪費的就餐理念。

2. 調整菜肴份量，推行“N-1”的點(diǎn)菜模式，并通過(guò)人多大份，人少小份的推薦點(diǎn)餐方式，引導消費者根據用餐人數適量消費。

3. 引導客人參與“光盤(pán)行動(dòng)”，主動(dòng)提醒顧客剩菜打包，厲行節約，拒絕浪費。

4. 推出“光盤(pán)行動(dòng)”優(yōu)惠活動(dòng)，鼓勵消費者積極參與，攜手傳承“文明用餐，拒絕浪費”的中華民族傳統美德！