一年一度的傳統節日——清明節轉眼就要來(lái)臨，除了傳統的掃墓、踏青、祭祖這些習慣外，在本地民間還有一項較為重要的“儀式”——家家動(dòng)手做清明粿，這期待已久的沁人清香的清明粿，早已撩動(dòng)了人們饞涎欲滴、躍躍欲“嘗”的食欲。

3月27日一大早，羅桐社區服務(wù)中心熱鬧地忙乎開(kāi)了，在社區婦聯(lián)和工會(huì )的牽頭下，十余名巧手大嫂提籃挎包地結伴來(lái)到社區，大家開(kāi)心地帶來(lái)了前幾日專(zhuān)門(mén)采摘來(lái)的清香艾草；小饒等在職黨員們則興奮地搭臺搬桌、鋪墊著(zhù)保鮮膜為現場(chǎng)服務(wù)熱身起來(lái)；張阿姨等女將們更是早上六點(diǎn)多就動(dòng)手將十幾斤米粉和鮮肉、咸菜、筍干、芝麻等配料按工序處置完備，只能著(zhù)年輕的在職黨員們前來(lái)動(dòng)手包陷。社工們看著(zhù)這滿(mǎn)籃子的清香艾草和居民們自備而來(lái)的各式食材，更是心里增添了許多感動(dòng)和甜蜜。

“這包粿看似簡(jiǎn)單，其實(shí)它是一門(mén)技術(shù)活，很講究手法和花樣，揉粉、壓胚、取菜、合并，再捏提出一排細細的整齊的‘狗牙齒’，嘮！這樣就基本成型了”。蔣阿姨一邊熟練地轉動(dòng)著(zhù)手里的粿胚，一邊給身邊正興奮不已的年輕在職黨員們做著(zhù)示范；“你們瞧，小吳的手法不錯的，一看就是個(gè)老手，看來(lái)她平時(shí)有基礎的，還有這幾位男‘國寶’出手也很不凡！做出來(lái)的東西不比我們女同志差……?！蔽浯髬屪笠挥昧τ乙皇箘诺厝嗄笾?zhù)艾青粿胚同時(shí)，也毫不吝嗇地夸獎著(zhù)聞?dòng)崄?lái)趕熱鬧的幾位男居民。大家你一言我一語(yǔ)快樂(lè )地砌磋著(zhù)手藝閑聊著(zhù)生活，歡聲笑語(yǔ)中不知不覺(jué)200多只各式風(fēng)味的清明粿就完工了！放眼觀(guān)望成果，這出自百家高手、大小不怎么均勻但色澤鮮綠的粿子，倒真是散發(fā)出了濃濃的節氣味道，一蒸一煮間，更是飄揚出陣陣誘人清香！

之后，在社工們的陪同下，大家兵分五路將制作好的清明粿送進(jìn)了社區獨居老人、困難家庭和殘疾家庭。敲開(kāi)的一扇扇里，落出了一張張笑臉，這一份份小小的粿兒，也傳遞出暖暖的溫情。

（通訊員 周超）