1月20日上午，市委常委周密帶隊赴我市部分餐飲企業(yè)、大型商超開(kāi)展安全檢查工作。

在嚴州府、銘人匯等餐飲企業(yè)，周密與企業(yè)負責人面對面交談，了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)以及年夜飯銷(xiāo)售、食品安全管理等情況。周密還走進(jìn)后廚檢查環(huán)境衛生和用火用氣安全。

周密指出，餐飲企業(yè)要嚴格落實(shí)食品安全主體責任，加強場(chǎng)所管理和從業(yè)人員管理，高標準做好食品采購、貯存、操作、加工等各個(gè)環(huán)節，嚴把食品質(zhì)量安全關(guān)，用心守護群眾“舌尖上的安全”。

周密還來(lái)到恒太城、大潤發(fā)超市、八佰伴，實(shí)地察看商場(chǎng)安全經(jīng)營(yíng)、群眾節前采購等情況，并認真聽(tīng)取商場(chǎng)負責人有關(guān)春節保供工作的匯報。周密指出，要切實(shí)做好春節期間物資供應保障工作，滿(mǎn)足群眾采購需求，要壓實(shí)責任、強化監管，確保廣大市民度過(guò)一個(gè)祥和的春節。

（記者 鄧建勇）