原標題：透骨新鮮！奉化首批象山港馬鮫魚(yú)捕獲上岸 150元一斤

中國寧波網(wǎng)訊（記者 余建文 通訊員 王林威 呂晨波 劉媛媛）昨天（3月29日）上午，象山港海域陰雨綿綿。10時(shí)許，三兩艘捕魚(yú)船靠上奉化松岙育苗廠(chǎng)的碼頭?！翱?，剛剛抓來(lái)的馬鮫魚(yú)，有10來(lái)斤呢”，漁民興奮地展示出海的成果。

碼頭負責人卓仲波說(shuō)，10天前，就陸續有漁民駕船入港捕撈馬鮫魚(yú)，但捕獲的量極少。29日起，洄游進(jìn)港的馬鮫魚(yú)開(kāi)始多起來(lái)，基本上每條船都有收獲，“是今年開(kāi)春以來(lái)首批登上奉化碼頭的馬鮫魚(yú)，品質(zhì)相當好?！?/p>

每年臨近清明，又到馬鮫魚(yú)洄游進(jìn)入象山港產(chǎn)卵繁殖的季節。魚(yú)兒性腺成熟后，背部呈現藍色或深青色條紋，肉質(zhì)也最為鮮美，寧波人稱(chēng)之為“川烏”。

在寧波，馬鮫魚(yú)捕撈季節只有兩個(gè)月。象山港里打魚(yú)的，多為奉化漁民。捕魚(yú)是門(mén)學(xué)問(wèn)，需要候潮而出，跟著(zhù)潮水走。漁民老林說(shuō)，出海作業(yè)一次要兩三個(gè)小時(shí)，還要靠運氣，一趟能抓到兩三條就不錯了，“前幾天捕到的，個(gè)頭偏小，這兩天大魚(yú)陸續游進(jìn)來(lái)了?！?/p>

碼頭上，一條條新鮮、閃著(zhù)光亮的馬鮫魚(yú)稱(chēng)重后，立即封箱打包。今天捕獲的這批馬鮫魚(yú)個(gè)頭都比較大，一般在15斤左右，最大的一條重17斤6兩。

卓仲波說(shuō)，今天抓的魚(yú)都是客戶(hù)早就預訂好的，市場(chǎng)零售價(jià)150元一斤。即使在碼頭，收購價(jià)也要百元一斤。這幾天正宗的“川烏”價(jià)格還是偏貴，等再過(guò)一個(gè)星期，到正清明時(shí)節，大批馬鮫魚(yú)進(jìn)港“待產(chǎn)”，捕獲數量多了，價(jià)格也會(huì )下來(lái)。要嘗鮮的市民，不妨再等一等。