每一個(gè)時(shí)代都不乏逐浪弄潮的先行者。數字化轉型為青島啤酒實(shí)現高質(zhì)量跨越式發(fā)展打下了堅實(shí)基礎，也增強了企業(yè)內生動(dòng)力和發(fā)展后勁。眼下，青島啤酒（杭州）有限公司正乘勢數字浪潮，奔馳在高質(zhì)量發(fā)展的快車(chē)道上。數字賦能推進(jìn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，青啤打造的不僅僅是一場(chǎng)制造變革，更是從商業(yè)模式、到產(chǎn)品研發(fā)模式、生產(chǎn)模式、質(zhì)量管理模式和消費者服務(wù)的全方位變革，代表了青島啤酒對工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的深度實(shí)踐。

青島啤酒（杭州）有限公司，以產(chǎn)改為契機，公司黨委書(shū)記、總經(jīng)理掛帥，始終堅持黨建引發(fā)展，各部門(mén)長(cháng)為各產(chǎn)改推進(jìn)小組責任人，迅速行動(dòng)，凝聚合力，持續推進(jìn)員工隊伍的建設，突出思想引領(lǐng)，聚焦技能提升，致力于打造一支高素質(zhì)、高技能、高效率的隊伍，共同促進(jìn)公司高質(zhì)量跨越式發(fā)展。

目前公司產(chǎn)品30余種，具有青島啤酒系列、嶗山啤酒系列，并保留原新安江啤酒等地方品牌，產(chǎn)品曾銷(xiāo)往安徽、陜西、福建、江西、上海等地區。青啤收購紫金灘酒業(yè)后即投入1340萬(wàn)元，完成對現有設備的技術(shù)改造，隨后投資1.8億元用于20 萬(wàn)千升啤酒的擴建項目建設，引進(jìn)德國、瑞士、美國等國際先進(jìn)設備，擁有各種設備300余臺套，其中40千升/批糖化1套、發(fā)酵容量8800立方（240立方26個(gè)，160立方16個(gè)）、灌裝線(xiàn)5條( 3.6萬(wàn)/h瓶裝線(xiàn)、6萬(wàn)/h聽(tīng)裝線(xiàn)、0.6kL/h鮮啤線(xiàn)2條、3千瓶/h原漿線(xiàn))，并擁有2個(gè)酒吧，公司生產(chǎn)能力達20萬(wàn)千升/年。經(jīng)營(yíng)過(guò)程中每年進(jìn)行改善性投資，不斷提升的設施設備性能和技術(shù)處理能力。

在復雜多變的大環(huán)境下，青島啤酒（杭州）有限公司攻艱克難，逆勢而上，產(chǎn)銷(xiāo)量、利稅等連年保持高速增長(cháng)。青啤收購前公司銷(xiāo)量只有1.3萬(wàn)千升，公司成立后僅用三年時(shí)間將公司扭虧為盈，2019年產(chǎn)銷(xiāo)量一舉跨越歷史，突破10萬(wàn)千升大關(guān)，厚積薄發(fā)，量利齊增。2020年銷(xiāo)量實(shí)現10.3萬(wàn)千升，超同期、超預算，創(chuàng )歷史新高。截至2021年9月完成銷(xiāo)量89502千升。2020年公司實(shí)現利潤3355萬(wàn)元，2011年-2020年合計納稅總額近4.3億元。成為建德市重點(diǎn)制造業(yè)企業(yè)和建德市十大突出貢獻制造業(yè)企業(yè)。

在研發(fā)環(huán)節，基于消費者的需求，通過(guò)賦碼智能營(yíng)銷(xiāo)平臺，運用青島啤酒獨創(chuàng )的三解碼產(chǎn)品研發(fā)模式，將消費端的需求量化為大數據，加快新品研發(fā)、測試、上市的速度。

在生產(chǎn)管理環(huán)節上，基于銷(xiāo)售大數據的研判，形成最優(yōu)排產(chǎn)方案，訂單需求導入、生產(chǎn)計劃安排、生產(chǎn)執行、物流配送，均實(shí)現了以數字化轉型為支撐的精準預測和精準匹配，做到了生產(chǎn)布局最優(yōu)、系統成本最低、運營(yíng)效率最高。

在質(zhì)量管理體系上，實(shí)現了啤酒生產(chǎn)、流通、售后的全生命周期數字化管理，產(chǎn)品通過(guò)GPS定位跟蹤，通過(guò)條形碼可追溯，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量的管理水平。

在銷(xiāo)售環(huán)節上，數字化技術(shù)能更好地洞察消費者的喜好，提高營(yíng)銷(xiāo)的精準性，從而提高消費者的滿(mǎn)意度，為消費者創(chuàng )造更多的快樂(lè )。

為提高企業(yè)消防安全能力，防止出現重大安全事故的發(fā)生，對公司的消防安全體系進(jìn)行數字化重點(diǎn)提升改造，在整個(gè)廠(chǎng)區內新增感應器、消火栓、報警器、中控設施等，通過(guò)火情監測、自動(dòng)報警，實(shí)現中控室對全廠(chǎng)消防情況實(shí)施監控，火災預警提示、報警顯示、人員疏散等功能實(shí)現，保證消防安全。

搭建數字化廠(chǎng)區管理平臺，以監控、人行道閘、消費機、門(mén)禁等設備構建集成控制管理平臺。對人員進(jìn)出、人員溫度、行為分析、訪(fǎng)客管理、車(chē)輛管理、考勤、食堂就餐等提供信息化支撐方案。集于人臉識別技術(shù)實(shí)現無(wú)卡化、數據化的廠(chǎng)區管理模式。

十年的發(fā)展，更加堅定了在杭州建德謀求更大發(fā)展的決心，因為這里有首屈一指的水資源，有政府支持企業(yè)發(fā)展的良好氛圍。如今青島啤酒（杭州）有限公司已經(jīng)站穩腳步，并力爭向40萬(wàn)千升/年的生產(chǎn)規?？焖偾斑M(jìn)，在數字化改革引領(lǐng)下，一路劈荊斬棘、勇往直前。

（記者 鄧林）