8月20日,航頭鎮航景村開(kāi)展了建德豆腐包制作培訓課,此次培訓由建德市人力資源和社會(huì )保障局主辦,杭州富翔職業(yè)技能培訓學(xué)校和航頭成校承辦。
20日上午,50多名學(xué)員相聚在航景村文化禮堂,一起跟著(zhù)培訓老師學(xué)習和面、揉面、搟面等有關(guān)豆腐包的制作程序,老師詳細講解制作方法,實(shí)操時(shí),學(xué)員遇到問(wèn)題就立即向老師請教,老師也會(huì )對學(xué)員進(jìn)行“手把手”指導,課堂上學(xué)習氛圍濃厚,文化禮堂很快就熱鬧起來(lái)了。培訓課結束之后,學(xué)員們紛紛表示收獲滿(mǎn)滿(mǎn),并分享制作豆腐包成功的喜悅,一起探討發(fā)面的配比、包子蒸制火候的把控等制作經(jīng)驗。
(通訊員 鄭麗)
