晶瑩剔透的嫩滑米粉皮,灌湯流油的鮮汁肉包,香氣四溢的芥菜麥餅……8月23日,蓮花鎮舉行十大傳統名小吃評選,吸引了眾多男女老少前去品嘗。
據悉,經(jīng)過(guò)前期篩選,主辦方公布了12種候選小吃名單,網(wǎng)羅了老百姓日常就能吃到的肉包、麥餅、饅頭等品種?;顒?dòng)現場(chǎng),老百姓們輪流品嘗美食后再填寫(xiě)選票。最終,嫩滑米粉皮、鮮汁肉包、芥菜麥餅、松軟發(fā)糕、美味餃子餜、香酥麻球、清甜涼糕、脆皮蛋卷、吉祥饅頭、津味糯米雞被評為“蓮花鎮十大傳統名小吃”。
值得一提的是蓮花的嫩滑米粉皮,據活動(dòng)負責人介紹,這種米粉皮除了蓮花以外,只有在云南、越南等地才能吃到。一旁正在品嘗嫩滑米粉皮的大媽也連連點(diǎn)頭,不停地夸贊道:“我最?lèi)?ài)的就是這個(gè)嫩滑米粉皮,別的地方都不太吃得到!
(見(jiàn)習記者 呂蕾 何彥峰)
