近日，為高標準、嚴要求開(kāi)展浙江省食品安全市創(chuàng )建工作，守住食品安全底線(xiàn)，提升食品安全保障水平，李家鎮食安辦聯(lián)合大同工商所對轄區內的食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展食品安全大檢查。

此次檢查，工作人員主要從食品生產(chǎn)、流通、消費等環(huán)節入手，一是嚴查食品經(jīng)營(yíng)者的主體資質(zhì)、許可范圍，及進(jìn)銷(xiāo)貨臺帳記錄、索證索票制度落實(shí)等情況。二是將調味面制品、熟肉制品、糕點(diǎn)、飲料類(lèi)等兒童、青少年經(jīng)常購買(mǎi)食用的作為重點(diǎn)檢查對象，嚴格規范食品產(chǎn)地及來(lái)源，堅決防止不明或非正常渠道的食品流入。三是明確經(jīng)營(yíng)者為食品安全第一責任人，強化銷(xiāo)售食品安全意識，做到誠信經(jīng)營(yíng)，保障食品安全。

最后，工作人員針對檢查中發(fā)現的食品安全隱患與問(wèn)題現場(chǎng)責令要求整改，對隱患食品要求立即下架，后期鎮食安辦還會(huì )針對本次檢查問(wèn)題進(jìn)行“回頭看”，督促經(jīng)營(yíng)戶(hù)整改。

（通訊員 董琦林）