記者 史俊杰 通訊員 李繼初
2月12日上午,在杭州錢(qián)塘新區新灣街道三新村村民平利鋒的辦公室內,擺滿(mǎn)了一盆一盆肉餡、摞得高高的包子蒸籠。幾位阿姨正左手拿面團,右手揮舞搟面棒,動(dòng)作飛快。沒(méi)一會(huì )兒功夫,這一批面團全部變成大小差不多的包子皮,“躺”在案板上。
在300平方米的辦公室內做包子?連日來(lái),這件“稀罕事”成了街坊鄰里的“謎團”。
“這包子做來(lái)是干啥用的?”“怎么好好搞建筑的人去做起了包子呢?”“誒呦,這包子這么多,有需要我也可以過(guò)來(lái)幫幫忙……”這時(shí),包子主人平利鋒笑著(zhù)解開(kāi)了大家的“謎團”:做包子是用來(lái)送人的!專(zhuān)門(mén)送給疫情卡口的同志!
接連幾天的早上7點(diǎn),平利鋒都會(huì )親自帶人前往新灣農貿市場(chǎng)采購新鮮豬肉?!懊刻煨枰I(mǎi)2000元才夠大家吃?!逼嚼h說(shuō),為了制作包子,自己雇傭了6、7個(gè)幫手,大家從早上開(kāi)始干活,需要花費一天的時(shí)間才能做好上千個(gè)包子。一直到晚上9點(diǎn)左右,再將這些熱騰騰的包子打包裝箱一一分發(fā)到街道、村和社區共30余個(gè)卡點(diǎn)值守人員的手上。
“看到大家每天這么辛苦,有時(shí)候連一口熱飯都吃不上,晚上夜宵經(jīng)常只能吃泡面和餅干,看得人心里不是滋味,我想著(zhù)換換口味,送來(lái)點(diǎn)熱包子?!逼嚼h說(shuō),自己之前也在卡口值守過(guò),對此深有體會(huì )。
另外,除了卡口值守人員能吃上香噴噴、熱騰騰的大包子,一些保安、門(mén)衛等同樣也能享受到這樣的關(guān)懷,平利鋒的暖心舉動(dòng)讓每個(gè)人的心里都熱乎乎的?!按蠹覑?ài)吃就好!我也會(huì )盡能力接著(zhù)送!”平利鋒說(shuō),盡管一番“折騰”下來(lái),送完包子也要將近凌晨,但他依然選擇堅持。據了解,平利鋒目前已免費送包子5天。
原標題:【善城·杭州志】杭州“包子哥”每晚1000個(gè)肉包送到卡口,“讓他們吃點(diǎn)熱騰騰的”
