4月12日，“舌尖上的杭州”廚神爭霸賽之“千島湖魚(yú)頭王”爭霸賽建德分賽區決賽落下帷幕，大廚們各顯身手，烹制出一道道美味而富有特色的千島湖魚(yú)頭，角逐“魚(yú)頭王”的美譽(yù)。市委常委、宣傳部長(cháng)朱春根，副市長(cháng)鄭志華參加活動(dòng)并為選手頒獎。

比賽現場(chǎng)，參賽選手們舞刀弄鏟，一只只魚(yú)頭在“廚神”們的鍋里變成了一道道精致的美食，濃郁的魚(yú)香令現場(chǎng)觀(guān)眾垂涎三尺，讓人忍不住要嘗一嘗魚(yú)頭的鮮美。此次比賽分專(zhuān)業(yè)組和業(yè)余組兩個(gè)組別，共有來(lái)自全市的19位選手參賽。經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)評審和大眾評審的共同評判，最終，來(lái)自嚴州府的作品“九姓魚(yú)頭王”和洋溪街道鮑冬良的作品“白玉濃湯魚(yú)頭鍋”分別摘得專(zhuān)業(yè)組和業(yè)余組的桂冠，分獲“建德千島湖魚(yú)頭王”和“建德千島湖民間魚(yú)頭王”的稱(chēng)號，他們還將代表建德參加杭州市級決賽。

據了解，“舌尖上的杭州”廚神爭霸賽計劃連續舉辦五年，每年舉辦三季。今年，除第一季千島湖魚(yú)頭王PK賽外，還將舉辦金牌老鴨煲PK賽、金牌雞美味PK賽。我市也將積極承辦建德賽區賽事，并進(jìn)一步弘揚建德美食文化，提升我市餐飲業(yè)的知名度和競爭力，傳承美食技藝，為推廣建德地方美食菜肴作出積極貢獻。

（記者 朱海玲）