9月11日上午，市政協(xié)主席吳鐵民帶領(lǐng)相關(guān)部門(mén)負責人，專(zhuān)題調研“農村家宴中心放心廚房”建設運營(yíng)情況。市政協(xié)副主席徐亞娟、王百金參加調研。

吳鐵民一行先后實(shí)地踏看了更樓街道鄧家村、橋嶺村、許樂(lè )村三個(gè)農村家宴中心示范點(diǎn)，走進(jìn)宴會(huì )大廳、粗加工間、烹調間、清洗消毒間等地，對家宴中心建設、日常運營(yíng)維護、食品安全制度落實(shí)、環(huán)境衛生管理等情況進(jìn)行了詳細了解。

2018年，我市啟動(dòng)“農村家宴中心放心廚房”建設。截至目前，全市共建成農村家宴放心廚房27家，覆蓋11個(gè)鄉鎮（街道），已舉辦各類(lèi)聚餐活動(dòng)1000余次，未發(fā)生一起食品安全事件，有效防范農村集體聚餐食品安全風(fēng)險，提升百姓“舌尖上的幸福感”。

座談會(huì )上，市市場(chǎng)監管局負責人對全市“農村家宴中心放心廚房”建設推進(jìn)情況和遇到的問(wèn)題進(jìn)行了匯報，更樓街道負責人匯報了更樓街道“農村家宴中心放心廚房”建設運營(yíng)情況。建德鄉廚協(xié)會(huì )負責人就如何推進(jìn)農村家宴轉型提升進(jìn)行介紹。與會(huì )人員結合調研情況進(jìn)行交流討論，提出了意見(jiàn)建議。

在聽(tīng)取匯報后，吳鐵民指出，“農村家宴中心放心廚房”建設符合當前社會(huì )發(fā)展需要，是社會(huì )治理、鄉村善治的有益嘗試，相關(guān)部門(mén)要進(jìn)一步深化農村家宴中心建設，全面調查、深化推動(dòng)，做細做實(shí)。

吳鐵民強調，要進(jìn)一步提升“農村家宴中心放心廚房”工程的影響力，與移風(fēng)易俗、食品安全、“消薄”增收相結合，用事實(shí)宣傳政府實(shí)事工程也是老百姓民心工程；要完善現有工作，在現有基礎上進(jìn)一步提升“農村家宴中心放心廚房”工程的硬件和軟件；主管部門(mén)要完善監督體系，進(jìn)一步促進(jìn)“農村家宴中心放心廚房”工程有序健康發(fā)展，注重規范化和常態(tài)化，制定標準，給出指導性意見(jiàn)；要堅持市場(chǎng)性和公益性相結合，在“農村家宴中心放心廚房”工程推進(jìn)中，注重對市場(chǎng)性和公益性的把控；要因地制宜，統籌考慮時(shí)間和選址、固定與流動(dòng)，進(jìn)一步推動(dòng)“農村家宴中心放心廚房”工程建設的全面開(kāi)展。

（記者 李志成）