過(guò)去的一年，在新冠肺炎疫情沖擊之下，曾經(jīng)火熱的民宿行業(yè)突然遭遇“倒春寒”。建德市市場(chǎng)監管局乾潭所立足自身職能，積極行動(dòng)，在民宿食品安全、放心消費等方面建立精細化管理制度，全面助力民宿行業(yè)發(fā)展。

“現在的游客都喜歡體驗游、自駕游、養生游等深度化、多樣化、個(gè)性化的旅游休閑形式，休息天時(shí)也青睞到環(huán)境優(yōu)美、空氣質(zhì)量好、山青水秀的地方去玩。乾潭鎮旅游資源豐富，越來(lái)越多的游客來(lái)這里度假，越來(lái)越多的民宿在這里開(kāi)張，這就需要我們所做好服務(wù)保障工作?！痹撍L(cháng)高一奇介紹說(shuō)。

在這一年里，建德市市場(chǎng)監管局乾潭所為民宿行業(yè)的復工復產(chǎn)多方努力，以精細化管理探索民宿行業(yè)生存途徑：

開(kāi)展防疫督查，營(yíng)造放心消費環(huán)境。市市場(chǎng)監管局乾潭所把督查疫情防控措施落實(shí)作為一項基礎工作，實(shí)時(shí)開(kāi)展現場(chǎng)檢查，向民宿經(jīng)營(yíng)者普及食品安全、投訴處理、食品溯源機制等知識，讓他們了解掌握疫情防控標準要求，以及經(jīng)營(yíng)中需要注意的防控事項，并以此為契機引導民宿開(kāi)展放心消費，著(zhù)力打造一批環(huán)境整潔、服務(wù)良好、價(jià)格透明、消費放心的品牌民宿，推進(jìn)民宿行業(yè)快速步入復蘇通道，實(shí)現規范化發(fā)展。

舉辦安全培訓，把脈安全高質(zhì)發(fā)展。根據疫情防控需要，市市場(chǎng)監管局乾潭所舉辦民宿行業(yè)食品安全培訓會(huì )。工作人員就餐飲食品安全、就餐環(huán)境標準、防疫工作要求等與民宿經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行面對面交流?！按蠹以诓少徥巢牡臅r(shí)候，特別是進(jìn)口冷鏈食品，必須要選擇正規渠道，同時(shí)掃描“浙冷鏈”二維碼，查驗“三證”是否齊全，追溯到食品流通的各個(gè)環(huán)節，這樣就比較安心?！睂τ诟咭黄嫠L(cháng)的現場(chǎng)講解，民宿經(jīng)營(yíng)者紛紛表示講解的內容很實(shí)用，很豐富。

落實(shí)防疫舉措，全力推動(dòng)民宿發(fā)展。依據浙江省“最多跑一次”原則，為民宿經(jīng)營(yíng)者提供優(yōu)質(zhì)、快捷的服務(wù)。與經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂責任書(shū)，落實(shí)食品安全和疫情防控主體責任。倡導利用公筷公勺，進(jìn)行健康飲食培養宣傳。劃分責任區下沉經(jīng)營(yíng)現場(chǎng)，指導員工和就餐人員落實(shí)“一碼一測一罩一登記”。對客流量較大的單位采取錯時(shí)錯峰、分流分餐等措施，隔位、錯位嚴格落實(shí)兩個(gè)“1.5”原則。

“2021年我們希望能更好地服務(wù)轄區民宿發(fā)展，乾潭鎮民宿會(huì )迎來(lái)發(fā)展的‘千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)’的向榮景象?！备咭黄鎸π乱荒甑拿袼扌袠I(yè)發(fā)展充滿(mǎn)期待。

（通訊員 高一奇 陳飛）