為推進(jìn)基層網(wǎng)格自治，進(jìn)一步深化網(wǎng)格化管理工作建設，助力全國文明城市和省食品安全市創(chuàng )建工作，市市場(chǎng)監管局對轄區內16個(gè)鄉鎮（街道）的網(wǎng)格員陸續開(kāi)展“接地氣”實(shí)踐教學(xué)培訓。 

培訓主要內容為食品安全知識講座和實(shí)地現場(chǎng)檢查教學(xué)。講解《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規內容及相關(guān)適用范圍；梳理分解農貿市場(chǎng)、餐飲店食品安全的檢查內容，將現場(chǎng)檢查提煉成通俗易懂的“三步看”原則：一看天（證照情況）、二看地（環(huán)境衛生）、三看臺賬。在實(shí)踐教學(xué)中，網(wǎng)格員們通過(guò)對農貿市場(chǎng)、餐飲、副食品店等區域開(kāi)展實(shí)地檢查，將培訓內容學(xué)以致用，對從業(yè)人員健康證、后廚衛生、索證索票臺賬等情況開(kāi)展檢查，積極發(fā)現問(wèn)題、提問(wèn)反饋。 

此次培訓形式多樣、內容接受度高、現場(chǎng)互動(dòng)頻繁，實(shí)現了基層網(wǎng)格食品安全培訓全覆蓋，為基層食品安全共建共治奠定了良好基礎。

 （通訊員 蔡炳炳）